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2020-2026年中国酒店客房服务行业市场前景规划及
发布时间:2020-02-12 11:26
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  酒店客房服务为宾客提供优质的睡眠,是满足宾客核心需求的服务,为宾客提供的服务是由两部分构成:客房配套设施(包括床、洗手间、窗帘、门等)和酒店员工提供的服务。

  配套设施的质量是可以通过的管理做到优化,符合顾客的需求的。而服务的特性(无形性、即时性、不可储存性)决定了服务效果的不确定性,不同的场景,不同的宾客,不同的时间都是可以影响服务的体验的。

  酒店龙头壁垒强且成长空间确定,具备长期投资价值。壁垒:龙头品牌影响力、管理&会员体系的建立不是一朝一夕能完成的。品牌影响力:经过十余年积累,在消费者和加盟商中已经形成具有国民度的品牌,如汉庭/如家/锦江之星等;酒店品牌和品质把控需要通过重资产直营店建立,后续通过轻资产加盟店扩张,资金壁垒高。中端优势:中端酒店相对经济型而言壁垒更高,

  初始投入大(中端2000万vs经济型500万),第二优质物业有限(TOP3已经先发抢占优质物业),目前国内TOP15的中端连锁酒店品牌一半以上为锦江/华住/首旅旗下,酒店龙头在中端领域先发优势明显。管理体系:包括PMS/ERP系统(前店后厂,集团给门店强大的管理支持)、店长的培育体系(确保快速开店中的人才供给)、

  优势(体现在采购和销售两端,采购端对装修/物耗等方面有议价能力,销售端对OTA有议价能力)。会员体系:TOP3龙头会员体量均在1亿+,直销占比超80%+,给加盟商提供高效导流。

  龙头成长空间来自量、价、轻资产扩张。提量:国内酒店进入存量整合阶段,单体酒店业主在成本(租金/人工)&费用(OTA提价)上行压力下,有动力加盟品牌连锁改善投资回报;TOP3酒店集团品牌/管理/会员优势明显,伴随连锁化率提升,整体房量将加速提升。弱周期中龙头以更低租金扩张&更低价格并购,蓄势等待拐点。提价:消费升级驱动下,TOP3加速中端门店拓展并积极推动经济型门店升级改造,长期看房价提升趋势明显。轻资产扩张:酒店龙头经过历年积累,已经进入轻资产扩张期,新开门店90%+为加盟店,未来资本开支减少、利润率提升、波动率下降。

  智研咨询发布的《2020-2026年中国酒店客房服务行业市场前景规划及市场盈利预测报告》共十二章。首先介绍了中国酒店客房服务行业市场发展环境、酒店客房服务整体运行态势等,接着分析了中国酒店客房服务行业市场运行的现状,然后介绍了酒店客房服务市场

  主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

  客房服务指的是,为了满足客人的实际需求,客房服务员以客房有形实物为依托,从而提供给客户一些客房相关的服务。在酒店服务当中,新宝7注册客房服务是一个十分重要的部分。酒店应该提供给客人优质贴心的服务,舒适、安全的居住环境,带给客人一个“宾至如归”的感受。由此可见,酒店应该具有卫生、清洁的客房环境,提供一些全面、周到的服务项目。

  对于酒店而言,必须高度重视客房服务这一方面,从而科学地组织管理客房服务,为宾客带来一个良好的体验。客房服务主要包括三个阶段,分别是宾客退房后、宾客入住时以及宾客入住前。宾客入住之前的服务指的是,工作人员安排宾客入住、接受宾客预定;宾客入住时的服务指的是,提供给宾客各类服务,从而对客户的实际需求进行更好地满足;宾客退房后的服务指的是,吸引宾客再一次入住,和宾客保持一定的联系。一般来说,酒店客房服务主要具有以下几个方面的特征:首先,恩佐平台登录客户服务的质量决定了酒店服务水平;其次,酒店通过提供一个高质量的客房服务,可以对宾客消费发挥出较大的促进作用。对于这一方面,我国酒店必须给予充分重视。

  (1)针对性服务有待提升,对客人入住需求不了解。在为客人服务的过程中,新员工缺乏个性化的客房服务以及系统的客房服务记录。对于顾客入住需求,酒店缺乏深入的掌握,无法及时满足宾客差异化的消费需求。服务人员要想提供针对性服务,灵活变通性是必不可少的,也必须拥有较强的耐心、应变能力、沟通交流能力以及观察能力。(2)一线服务人员以及基层管理人员流动频繁。如今,我国大部分酒店都面临着员工流动这一问题,员工频繁地流动,缺乏足够的稳定性。伴随着我国市场经济的不断深化,诞生了越来越多的酒店,人们也拥有着更多的职业选择机会,人们就会选择跳槽,从而寻求更好的发展机会。客房部一线员工以及基层管理人员呈现出一种频繁流动的状态,从而不利于相关制度的执行。(3)缺乏一个规范、标准的专职管家遴选制度。现阶段,酒店客房部在遴选专职管家人员的过程中,仍然缺少一个统一、规范的遴选制度。从一方面来看,在专职管家遴选的过程中,酒店缺乏一个统一的要求,主要表现为要求的参差不齐。从另一方面来看,在聘用酒店专职管家的过程中,酒店并未给予足够的重视。

  (1)加强服务的针对性。一般来说,服务针对性指的是,依据顾客的不同服务需求,酒店客房部可以提供给客户一些合适的客房服务。现阶段,酒店客房服务设置了一些针对性服务,顾客也比较推崇这些服务,但还是存在着不足之处,有必要不断强化针对性服务。举例来说,部分顾客不喜欢别人打扰,认为客房属于私人空间。若是服务员进房打扫卫生,这些顾客就会认为侵犯自己的隐私,恩佐平台登录就会感到不舒服。针对这一现象,酒店可以采取不同手段来对顾客进行服务,针对不同的客户设置清理卫生的时间段,顾客就会做好心理准备,顾客的私密空间不会被侵犯。(2)加强职业培训、建立稳固兼职队伍。在旺季的时候,酒店会有较高的客房入住率,需要大量的服务人员。客房清扫工作的任务与酒店专职客房部员工数量之间并不匹配,存在着一些矛盾。因此,房务部可以组织打造一个兼职员工资源库。在招聘兼职人员的过程中,酒店应该设置一个具体规范性要求。针对那些招募的兼职人员,酒店可以依据考核情况来进行优先录用,定期培训职业规范以及职业素养。(3)遴选优秀人才、制定管家选拔标准。在考虑到客人实际需求的基础上,酒店人员提供服务。此外,酒店在选拔录音专职管家的过程中,有必要设置一个比较明确的选拔标准,包括随机应变能力、学历、沟通交流能力。在选拔、聘用的过程中,酒店必须给予更高的薪资待遇,客房专职管理的队伍当中吸纳优秀职业素养的专业人才。酒店服务人员依据顾客差异化的需求,管理以及收集客史档案,实现客房服务质量的不断提升。针对客房服务人员,酒店应该不断提升其薪酬待遇。举例來说,在结合客房服务特征的基础上,着力提升客房服务员薪酬,实现持续提升。除此之外,针对客房服务员,酒店可以打造一个具体的职业发展规划。员工可以得到更多的培训以及教育的机会,在此基础上建立一个个人职业发展规划,深入地了解自己的职业前景,工作安全感也会不断提升

  4.2 2019年酒店客房服务所属行业进出口分析4.2.1 2015-2019年酒店客房服务所属行业进口总量及价格

  4.2.2 2015-2019年酒店客房服务所属行业出口总量及价格4.2.3 2015-2019年酒店客房服务所属行业进出口数据统计

  5.2 2015-2019年中国酒店客房服务所属行业运营情况分析5.2.1 我国酒店客房服务所属行业营收分析

  12.1.3 影响酒店客房服务企业核心竞争力的因素及提升途径12.1.4 提高酒店客房服务企业竞争力的策略

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